jsou velmi důležité pro oxidativní fosforilaci, kdy glukóza (cukr) vzniká při fotosyntéze - zde se přemění za působení enzymů na kyselinu pyrohroznovou - u toho se uvolní malé množství energie, kyselina se dále štěpí na vodu, oxid uhličitý a opět se uvolní energie, ale o mnoho víc než předtím