jsou součástí všech živých buněk, avšak se složitostí buňky počet nukleových kyselin klesá
v organismech vykonávají určitou funkci:
jsou nositeli genetecké informace
realizují přenos genetické informace při dělení buňky
mají hlavní postavení v biosyntéze protienů
základními stavebními jednotkami nukleových kyselin jsou nukleosidtrifosfáty
nukleosidy tvoří purinové nebo pyrimidinové báze a sacharid pentosa
báze a sacharid jsou mezi sebou spojeny N-glykosidovou vazbou
nukleosidy jsou polární sloučeniny a tudíž i rozpustné ve vodě
nukleotidy se skládají z purinové nebo pyrimidinové báze, sacharidu pentosy a kyseliny fosforečné
v nukleotidech se kromě N-glykosidové vazby mezi bází a sacharidem vyskytují ještě esterová vazba mezi nukleosidem a jednou nebo více molekulami kyseliny fosforečné
mezi nejrozšířenější a nejdůležitější nukleotidy patří: AMP (adenosinmonofosfát), ADP (adenosindifosfát), ATP (adenosintrifosfát)
mezi pyrimidinové deriváty patří: thymin, uracil, cytosin
mezi purinuvé deriváty patří: adenin, guanin
Deoxyribonukleová kyselina (DNA)
nikam neputuje, zůstává vždy v jádru (ven z jádra putuje jen její kopie RNA)
určuje jak bude buňka postavena a jakou bude mít specializaci
DNA je molekulou dědičnosti a je přítomna ve všech prokaryotických i eukaryotických organismech
v eukaryotických organismech se DNA vyskytuje jako dvouřetězcová lineární molekula v jádru, v mitochondriích a u rostlin v chloroplastech jako kruhová dvouřetězcová
úseky DNA, které nesou informaci o struktuře genů se nazývají strukturní geny
gen je jednotka genetické informace
genom označuje souhrn všech genů buňky
genotyp je soubor genů, které jsou dány dědičně a nijak se venkovně neprojevují
fenotyp je obdoba genotypu s tím rozdílem, že se projevuje na venek (např. modré oči po matce či otci, hnědé vlasy po matci či otci, apod.)
DNA obsahuje:
dusíkaté báze:
thymin
cytosin
adenin
guanin
James Watson a Francis Crick získali v roce 1953 Nobelovu cenu za objevení a popsání struktury DNA. Jejich model se dodnes používá a označuje se také jako semikonzervativní model.
Ribonukleová kyselina (RNA)
je kopií DNA
vzniká v jádře z DNA a poté putuje z jádra ven
rozlišují se tři základní typy RNA:
transferová (přenosová) - tRNA (má za úkol dopravit aminokyseliny do ribozomu, kde se syntetizují bílkoviny)
mediátorová (messenger)- mRNA (jsou nejdůležitější, jsou kopií DNA)
ribozomální - rRNA (jsou nejhojnějším typem RNA a na rozdíl od tRNA jsou nerozpustné)